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Gâteau à la noix de coco et au citron
Prépa
15 min
Cuisson
40 min
Portions
6
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 185 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 45 g de noix de coco râpée
- 1 c. à s. de zeste de citron râpé
- 250 g de sucre
- 125 g de beurre fondu
- 2 oeufs
- 250 ml de lait
- Fondant à la noix de coco
Préparation
- 1 Préchauffez le four à 180°C. Huilez et farinez un moule à manqué.
- 2 Mélangez énergiquement tous les ingrédients pour obtenir une pâte lisse. Versez la préparation dans le moule et faites cuire 40 minutes. Démoulez le gâteau une fois cuit et étalez le fondant à la noix de coco.
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