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Clafoutis cerises amandes
Prépa
10 min
Cuisson
20 min
Portions
4
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 300 g de cerises
- 50 g de farine
- 30 g d'amandes en poudre
- 2 oeufs
- 30 g de sucre roux
- 200 ml de lait
- 1 CC de vanille en poudre
- Amandes éffilées
- Sucre glace
Préparation
- 1 Tamisez farine, ajoutez le reste des ingrédients en mélangeant, ajoutez le lait peu à peu. Vous pouvez mixer le tout au blender pour être sûr d'avoir une pâte liquide sans grumeaux.
- 2 Dans des petits ramequins, mettez un peu de pâte puis ajoutez les cerises entières (si vous avez des enfants en bas âge, enlevez le noyau).
- 3 Si vous constatez que la pâte arrive au bord du ramequin, enlevez un peu de pâte car le clafoutis gonfle à la cuisson. Ajoutez les amandes éffilées pour décorer
- 4 Cuire à 180°C pendant 20 minutes. Surveillez bien la cuisson. Une fois les clafoutis refroidis, parsemez de sucre glace.