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Clafoutis aux nectarines
Prépa
10 min
Cuisson
20 min
Portions
4
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 2 nectarines
- 40 g de farine
- 200 ml de lait
- 2 oeufs
- 30 g de sucre roux
- 1 CC de vanille en poudre
- Sucre glace pour décorer
Préparation
- 1 Lavez et coupez les nectarines en petits morceaux. Ajoutez deux pincées de sucre puis réservez.
- 2 Tamisez farine, ajoutez le reste des ingrédients en mélangeant, ajoutez le lait peu à peu. Vous pouvez mixer le tout au blender pour être sûr d'avoir une pâte liquide sans grumeaux.
- 3 Dans des petits ramequins, mettez un peu de pâte puis ajoutez les nectarines.
- 4 Cuire à 180°C pendant 20 minutes. Surveillez bien la cuisson. Une fois les clafoutis refroidis, parsemez de sucre glace.