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Carrés aux pommes (pâte émiettée)
Prépa
30 min
Cuisson
30 min
Portions
5
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 350 g farine additionné d'un demi sachet de levure chimique
- 150 g de sucre
- 95 g de beurre
- 1 œuf
- 1 CC de vanille en poudre
- 400 g de pommes râpées
Préparation
- 1 Mélangez la farine et le sucre puis ajoutez l'oeuf et le beurre coupé en cube. Sablez à la main pour obtenir une pâte à crumble.
- 2 Prenez un moule carré préalablement beurré et fariné, étalez la moitié de la pâte à la main puis ajouter les pommes râpées. Recouvrez du reste des miettes de pâte. Homogénéisez le gâteau à l'aide de la paume de la main et pressez légèrement pour assembler les miettes.
- 3 Faites cuire à 180°C pendant 30 minutes.
- 4 A la sortie du four, laissez refroidir puis coupez des carrés de gâteau. Saupoudrez de sucre glace.