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Brownie aux noix de pécan
Prépa
15 min
Cuisson
25 min
Portions
6
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 150 gr de beurre
- 200 gr de chocolat noir
- 100 gr de farine
- 1 cc de levure chimique
- 120 g de sucre
- 3 œufs
- 50 g de noix de pécan
Préparation
- 1 Dans une casserole découper le beurre froid en gros dès, mettre dessus le chocolat cassé ainsi le beurre commencera à fondre avant le chocolat et on évitera ainsi de voir le chocolat collé au fond de la casserole, faire fondre délicatement à feu doux.Une fois que le tout est fondu, retirer du feu et ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout, puis le sucre, à coté tamiser la farine et la levure ainsi qu'une pincée de sel et incorporer délicatement à la préparation chocolatée.Verser dans un moule beurré et parsemer de cerneaux de pécan grossièrement concassées, en mettre quelques uns sur le dessus en décor.Enfourner à 180°C pendant 20-25min environ, ne pas surcuire le brownie afin qu'il conserve tout son fondant!