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American Brownies du Chef Jack
Prépa
20 min
Cuisson
40 min
Portions
4
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 135 g de Chocolat
- 80 g de beurre
- 165 g de sucre
- 2 oeufs
- 130 g de farine
- 1/2 c.a.c de levure
- 80 g de noix et d'amandes
Préparation
- 1 Placez les noix et les amandes sur une plaque à biscuits ou pain grillé pour 7-9 minutes ou jusqu'à obtenir une coloration dorée et aromatique. Laisser refroidir et hachez grossièrement.
- 2 Faire fondre le beurre et le chocolat dans un bain-marie sur un feu doux.
- 3 Verser le mélange de chocolat dans un grand bol et laisser refroidir pendant 5 minutes, une fois refroidie y ajouter les œufs, le sucre puis la farine et la levure.
- 4 Très bien mélanger la préparation et ajouter les noix et les amandes, versez le mélange dans un plat carré ou rectangulaire beurré ou utilisez du de papier sulfurisé.
- 5 Mettez dans un four préchauffé (180 C) pendant 40 minutes à un étage un peu élevé du four.
- 6 À la fin de la cuisson laissez les brownies refroidir complètement, cela va prendre 1 heure avant de les couper en carré, ils sont prés a être servi et dégustés.
- 7 PS: un conseil du chef Jack vos American Brownies vous pouvez les déguster avec une crème anglaise.