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Brochettes de légumes light
Prépa
10 min
Cuisson
10 min
Repos
2h
Portions
3
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- Gousses d'ail
- 3 tomates
- 1 oignon
- Feuilles de basilic
- Olives de plusieurs couleurs différentes.
- Sel
- Poivre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe d'huile tournesol
- 1/2 c. à café de paprika
Préparation
- 1 Mélanger les huiles, les épices et le sel. Couper les légumes en carrés et laissez les mariner dans la sauce au moins 2 heures au frais.
- 2 Prendre des brochettes en bois et les couper en deux.
- 3 Plusieurs déclinaisons de brochettes sont possible.
- 4 Superposer un morceau de tomate, avec un morceau d'ail et un morceau d'oignon et de basilic et des olives par exemple.
- 5 Les faire griller superficiellement (pas plus de 10 minutes de chaque côté) dans votre barbecue.