Aucune photo disponible
Brioche sucrée
Prépa
30 min
Cuisson
15 min
Portions
6
Facile Budget moyen dzirielle.com
Ingrédients
- 150 ml eau
- 150 ml lait
- 1 œuf
- 100 g de beurre fondu
- 1 c café de sel
- 1/2 verre de sucre
- 600 g de farine
- 1 levure boulangère
Préparation
- 1 Mettre tous les ingrédients dans la MAP (Machine A Pain).
- 2 Diviser la pâte en deux, prendre une boule l'étaler en rectangle, badigeonner un peu de beurre et saupoudrer de sucre, enrouler et former un boudin, ensuite "essorer" ce boudin et le fermer en anneau !
- 3 Faire de même avec la deuxième boule, et en plus faire des entailles légères avec un couteau !
- 4 Laisser lever 1h, ensuite badigeonner de beurre ou de jaune d'œuf et enfourner à 180°C pendant une quinzaine de minutes à surveiller!