Aucune photo disponible
Boulettes de viande aux champignons à la tomate
Prépa
20 min
Cuisson
15 min
Portions
3
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- - 500 g de viande hachée
- - 200 g de champignons
- - 1 oignon
- - 2 gousses d'ail écrasée
- - 3 c à café de persil haché
- - 1 noix de beurre
- - 1 oeuf
- - 1 c à s d' huile
- - Sel et poivre noir
- - Farine
- - 1 coulis de tomate
Préparation
- 1 Faites cuire à feu doux avec le beurre l'oignon et les champignons hachés, ajoutez la viande, liez avec l'oeuf puis assaisonnez.
- 2 Mélangez bien la préparation puis faites des petites boulettes, passez les dans la farine puis dorez les dans de l'huile.
- 3 Confectionnez de boulettes et faites-les dorer dans un peu d'huile pendant 10 minutes. Nappez de coulis de tomate avant de servir.