Aucune photo disponible
Bagatelle au chocolat et à la noix de coco
Prépa
50 min
Cuisson
8 min
Portions
6
Facile Budget moyen dzirielle.com
Ingrédients
- 400 ml de lait
- 400 ml de lait concentré sucré
- 200 ml de lait de coco
- 3 jaunes d'œufs
- 2 CS de Maïzena
- 2 CS de cacao
- 200 g de noix de coco râpée
- Une vingtaine de biscuits doigts de la mariée
- Pour la déco : Soit des copeaux de chocolat ou du cacao à saupoudrer
- Lait en plus pour tremper les biscuits
Préparation
- 1 Faites chauffer à feu moyen les trois laits, les 3 jaunes d'œufs et la Maïzena. Laissez cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement. Vous devez obtenir une crème un peu épaisse.
- 2 Divisez-la en deux. Ajoutez le cacao dans une portion et 150 g de noix de coco dans la seconde portion.
- 3 Trempez les biscuits dans du lait et tapissez les fond de vos verrines (prenez des verrines à tiramisu assez grandes). Étendre une couche de crème de cacao puis une couche de crème de noix de coco. Renouvelez la même opération une seconde fois (biscuits + crème de cacao + crème de noix de coco).
- 4 Réfrigérez pendant au moins 4 heures. Au moment de servir, décorer avec des copeaux de chocolat.