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Atamine
Prépa
5 min
Cuisson
15 min
Portions
4
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- Semoule moyenne ou grosse : 1 verre
- Huile d’olive : 2 C/Soupe
- Eau : 1 verre
- Œufs : 2
- Sel : 1 pincée
- Sucre et miel pour la dégustation
Préparation
- 1 Dans une poêle mettez un verre d’eau et laissez bouillir.
- 2 Ajouter une pincée de sel et deux cuillère d’huile d’olive puis casser deux œufs. Mélanger le tout et laisser bouillir.
- 3 Ajouter le verre de semoule par petite quantité tout en remuant.
- 4 Laisser cuire pendant 5 à 10 mn en mettant un couvercle et en remuant de temps en temps.
- 5 Servez en saupoudrant votre Atamine avec du sucre ou du miel.
- 6 NB : Il est préférable de manger Atamine en petites quantités.
- 7 Bon appétit