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Tomates farcies aux oeufs de caille
Prépa
10 min
Cuisson
25 min
Portions
4
Moyenne Budget moyen dzirielle.com
Ingrédients
- 4 tomates
- 4 portions de fromage fondu
- 12 oeufs de caille ou 4 oeufs classiques
- Sel, poivre
- Herbes de provence
- Huile d'olive
Préparation
- 1 Coupez le chapeau des tomates puis videz-les à l'aide d'une cuillère parisienne. Salez puis retournez-les 15 minutes pour les dégorger.
- 2 Ensuite, mettez une portion de fromage dans le fond de chaque tomate puis ajoutez un filet d'huile d'olive.
- 3 Cassez 3 oeufs de caille. puis assaisonnez.
- 4 Déposez vos tomates sur une plaque sulfurisée puis faites cuire 25 minutes.
- 5 Servir avec une salade.