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Tarte aux oignons et au fromage blanc
Prépa
10 min
Cuisson
30 min
Portions
6
Moyenne Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 5 gros oignons
- 1/2 CC de moutarde
- 5 pots de fromage blanc de 100 g chacun
- 3 oeufs
- 1 poignet de fromage râpé
- Sel, poivre
- 1 CC d'huile neutre
Préparation
- 1 Emincez les oignons et faites-les dorer avec l'huile dans une poêle à fond épais. Ajoutez 1/4 CC de sel et une pincée de poivre.
- 2 Pendant ce temps, mélangez le fromage blanc et les oeufs. Lorsque l'appareil est homogène, ajoutez la moutarde et le fromage râpé, puis assaisonnez. Mélangez à nouveau. Ajoutez ensuite les oignons confits.
- 3 Étalez votre pâte sur un plat allant au four puis ajoutez la préparation par dessus. Enfournez de 30 à 40 minutes.