Aucune photo disponible
Tarte au sucre
Prépa
25 min
Cuisson
30 min
Portions
4
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- Pour la pâte :
- 250 g de farine
- 10 g de levure de boulanger déshydratée
- 120 ml de lait tiède
- 1 oeuf
- 30 g de sucre
- 60 g de beurre fondu
- Pour la garniture :
- 2 oeufs
- 200 g de cassonade
- 30 g de farine
- 100 ml de crème liquide
Préparation
- 1 Diluer la levure dans une petite quantité d'eau chaude. Mélanger ensuite tous les ingrédients de la pâte et prétrir une dizaine de minutes. Laisser lever au moins 30 minutes. Etaler la pâte dans un moule à tarte beurré et fariné.
- 2 Préparer la garniture : Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine et la crème, verser ce mélange sur la pâte. Cuire environ 30 minutes à 180°C.