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Sorbet kiwi gingembre
Prépa
20 min
Portions
6
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 7 kiwis
- 2 citrons verts
- 100 g de sucre roux
- 1 cuillère à café de gingembre
- 1/4 de litre d'eau
Préparation
- 1 Eplucher les kiwis, et en garder un intact pour servir. Couper la chair des autres en dés, et mixer avec l'eau, le sucreet et le gingembre. Passer au chinois.
- 2 Verser la préparation dans un récipient métallique, puis mettre au congélateur. Toutes les 1/2 heure, remuer à l'aide d'une fourchette. Le mélange est comestible au bout de quelques heures, il est parfait au bout de dix heures.
- 3 Servir moelleux, dans des coupes de glaces avec des tranches de kiwis frais.
- 4 >> Toutes les tentations glacées