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Salade de pommes de terre carottes
Prépa
20 min
Cuisson
25 min
Portions
4
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre
- 3 carottes
- 3 oeufs durs
- Thon en boîte
- Vinaigrette (huile d'olive, huile neutre, citron ou vinaigre, moutarde)
- Persil
- Sel, poivre
- Une salade très simple mais tellement bonne, un petit classique des entrées algériennes
Préparation
- 1 Epluchez les pommes de terre et les carottes, lavez-les puis coupez les en petits morceaux.
- 2 Faites cuire dans de l'eau bouillante salée. Mettez d'abords les carottes, puis au bout de 10 minutes ajoutez les pommes de terre.
- 3 Une fois cuite, égouttez puis mettez dans un saladier, ajoutez le thon, les oeufs coupés en morceaux ou râpés, la vinaigrette, le sel et le poivre puis mélangez.
- 4 Ajoutez enfin le persil ciselé pour décorer.