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Salade de pois chiche et coeur de palmier
Prépa
10 min
Portions
3
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 1 boîte de conserve de pois chiche
- 1 boîte de conserve de cœur de palmier
- 2 tomates
- 1 oignon rouge
- 1/2 botte de persil haché
- 1 poignée d'olives noires
- Le jus d’un citron
- 3 CS d'huile de noisette
- Sel, poivre
Préparation
- 1 Dans un grand saladier, mélangez les pois chiche égouttés ainsi que les palmiers coupés en rondelles. Ajoutez les tomates coupées en dès puis mélangez.
- 2 Mixez l'oignon rouge, le persil puis ajoutez l'huile de noisette et le jus de citron. Versez ce mélange dans la salade et ajoutez les olives.
- 3 Mélangez puis laissez au frais jusqu'au moment de servir.