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Salade de concombres au yaourt
Prépa
1h
Portions
2
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 2 concombres
- 200 ml de yaourt ferme
- 1 gousse d'ail finement émincée
- 2 cuillères à soupe de menthe fraîche ciselée
- 1 grosse cuillère à café de sel
- 1/2 c. à café de gingembre frais râpé
- 1 c. à café de jus de tamarin ou de jus de citron
Préparation
- 1 Pelez le concombre et coupez-le en rondelles assez fines, saupoudrez de sel et laissez la préparation dégorger pendant 45 minutes. Ensuite, mélangez tous les autres ingrédients dans un récipient et associez le mélange au concombre. Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure. Servir frais.