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les sablés au caramel nestlé et cacahuètes
Prépa
30 min
Cuisson
15 min
Portions
6
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- - 250 g des sucre en poudre
- - 250 g de beurre
- - 600 g g de farine
- - 2 œufs
- - 1/2 sachet de levure chimique
- - 1 sachet de sucre vanille ou zeste de citron
- - 1 boite de lait concentré sucré (400 g)
- - 100 g de cacahuètes dorées et concassées pour la déco
Préparation
- 1 Mélanger le sucre, le beurre et la vanille jusqu’à obtention d'une crème d'une couleur blanche. Ajouter les œufs, la farine et la levure jusqu’à a ce que la pâte devienne lisse et homogène.
- 2 Pour le caramel mettre la boite du lait concentré sucré dans un cocotte minute, ajouter un litre d'eau, fermer et laisser cuire 45 minutes. laisser refroidir.
- 3 Avec un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte et la découper avec un emporte-pièce. les disposer dans une plaque à four couverte de papier sulfurisé. Cuire dans un four à 180°C jusqu’à cuisson (15 mn).
- 4 Assembler les pièces 2 par 2 en enduisant de caramel. Garnir la face du sablé avec le caramel et le saupoudrer de cacahuètes.