Aucune photo disponible
Purée de carottes au curcuma crémeuse
Prépa
20 min
Cuisson
20 min
Portions
2
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 2 pommes de terre
- 4 carottes
- 2 Cc de curcuma
- 50 g de beurre
- 1/2 Cc de sel
- 1 brin de coriandre
Préparation
- 1 Épluchez les légumes et coupez-les en dès. Faites-les cuire à la vapeur pendant 25 mn.
- 2 Mixez avec le curcuma et le sel. Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à ce que le beurre fonde.
- 3 Servir avec la coriandre ciselée.