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La pissaladière
Prépa
20 min
Cuisson
30 min
Portions
6
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 7 oignons
- 3 gousses d’ail
- 12 filets d’anchois à l’huile
- 5 CS d’huile d’olive
- 1 brin de thym
- Olives noires
- sel, poivre
Préparation
- 1 Épluchez et émincez les oignons et hachez l'ail.
- 2 Faites revenir le tout dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez le thym et mélangez régulièrement jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides. Salez et poivrez.
- 3 Préchauffez le four à 210°C.
- 4 Étalez la pâte à pizza dans un moule à tarte puis déposez la compotée d'oignon. Ajoutez les filet d'anchois et es olives.
- 5 Enfournez pour 25 min. À la sortie du four, arrosez de quelques gouttes d'huile d'olive.
- 6 Laissez refroidir avant de déguster.