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Pain du couscoussier
Prépa
3h
Cuisson
2 min
Portions
5
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 8 verres de farine
- 3 verres et demi d'eau
- 1/4 verre d'huile
- 2 CS de sucre
- 1 CS de sel
- 4 CC de levure boulangère
Préparation
- 1 1- Mélanger tous les ingrédients et bien pétrir. Puis laisser reposer.2- Après repos, façonner des boules et les couvrir de semoule, puis les laisser reposer.3- Étaler la pâte d'une épaisseur de 1/2cm et faire des ronds (petit ou grand) laisser reposer une dernière fois.4- Après repos, cuire sur un cousscoussier huilé.PS: la duré de chaque repos (pour moi) était de 1 heure