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Muffins chocolat et noisettes croquantes
Prépa
15 min
Cuisson
20 min
Portions
6
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 100 g de chocolat noir pâtissier
- 3 œufs
- 70 g de farine
- 120 g de beurre fondu
- 150 g de sucre
- déco :
- de la confiture
- des éclats de noisettes
Préparation
- 1 Préchauffez le four à 200°C.
- 2 Faire fondre le beurre et réservez. Faire fondre le chocolat au bain-marie et réservez.
- 3 Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à blanchissement.
- 4 Mélangez le beurre fondu au chocolat fondu, puis les incorporer au mélange œufs/sucre. Joindre doucement la farine, et mélangez encore.
- 5 Versez cette préparation dans des caissettes déposées au fond des moules à muffins, aux 3/4 et enfournez pendant 20 minutes.
- 6 Une fois tiède, déposez une cuillère à café de confiture, et étalez sur le dessus des muffins. Aplanir le dessus des muffins au besoin!
- 7 Trempez le dessus du muffin dans un tas de noisettes concassées!
- 8 Bonne dégustation !