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Muffins beurre de cacahuètes au coeur de chocolat coulant
Prépa
10 min
Cuisson
20 min
Portions
6
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 100 g de sucre roux
- 20 g de beurre salé fondu
- 40 g de beurre de cacahuètes
- 1 oeuf
- 1 poire
- 125 g de farine
- 1/2 CC de levure chimique
- Chocolat en morceaux
Préparation
- 1 Mélangez le beurre salé et le beurre de cacahuètes puis ajoutez le sucre roux. Battez vigoureusement puis ajoutez l'oeuf et la poire coupée en morceaux.
- 2 Ajoutez la farine et la levure, vous devez obtenir une pâte lisse.
- 3 Disposez l'appareil dans des moules à muffins beurrés et farinés. Remplir au 3/4 puis plongez un morceau de chocolat au coeur de chaque muffin.
- 4 Enfournez pour 20 minutes environ à 180°C (le four doit être chaud, il est donc préférable de le préchauffer 10 minutes avant d'enfourner).