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Mousse à la crème de marrons
Prépa
15 min
Portions
3
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 200 g de crème de marron
- 4 blancs d'oeufs
Préparation
- 1 Battre les blancs en neige ferme. Ajoutez une pincée de sel si nécessaire.
- 2 Déposez la crème de marrons dans un saladier puis ajoutez une cuillère à soupe de blancs en neige afin de liquéfier la crème et de faciliter le mélange.
- 3 Ajoutez le reste des blancs en neige puis mélangez délicatement pour ne pas casser la mousse.
- 4 Versez dans des verrines puis réfrigérez au moins 6 heures.