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Mkhebez chocolat avec un soupçon de piment
Prépa
20 min
Cuisson
10 min
Portions
+ de 6
Difficile Luxueux dzirielle.com
Ingrédients
- 150 g d'amandes en poudre
- 50 g de sucre glace
- 1 CS de cacaco
- 1 pincée de piment rouge
- 1 blanc d'oeuf
- Glaçage au chocolat (suivez cette recette)
Préparation
- 1 Mélangez la poudre d'amande, le sucre glace, le cacao et le piment. Ajoutez le blanc d'oeuf pour former une pâte homogène.
- 2 Faites des petites boulettes de la taille d'une noix.
- 3 Déposez vos petits fours sur une plaque sulfurisée et enfournez pour 10 minutes maxi à 160°C.
- 4 Préparez le glaçage au chocolat en suivant cette recette : Glaçage au chocolat
- 5 Enrobez vos mkhabez de glaçage puis laissez sécher complètement.
- 6 Disposez dans des caissettes et servez.
- 7 Conseils :
- 8 Cette recette étant vraiment originale, faites-en en petite quantité.
- 9 Se conserve pendant 1 semaine dans une boîte hermétique. Vous pouvez aussi les congeler.
- 10 Suivrez nos tutoriels pour réaliser un glaçage brillant ou faire des filets de glaçage pour décorer une pâtisserie
- 11 Voir notre dossier spécial mkhabez