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Mkarkchet : Roulés frits au miel
Prépa
20 min
Cuisson
10 min
Portions
+ de 10
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 4 mesures de farine
- 1 mesure de beurre
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure
- 1 CS de sucre
- sel
- Eau de fleur d' oranger
- Eau
- Huile pour friture
Préparation
- 1 Mélangez la farine avec la pincée de sel, faites une fontaine et versez au centre le beurre fondu. Mélangez puis ajoutez l'oeuf. Mélangez un petit verre d'eau avec 2 CS d'eau de fleur d'oranger et ajoutez ce mélange à la pâte afin d'obtenir une pâte molle.
- 2 Façonnez des petites boules et laissez reposer 30 minutes. Etalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, vous devez obtenir une épaisseur de 2 mm. Coupez à la roulette des petits rectangles de 12 cm de large et 7 cm de long. Roulez cette feuille comme un boudin et mettez ces gâteaux dans de l'huile chaude.
- 3 Ces gâteaux gonflent vite donc évitez de mettre trop de gâteaux à cuire en même temps. Egouttez et faites tremper dans du miel fondu.