Aucune photo disponible
Loup de mer grillé au citron vert et à la coriandre
Prépa
10 min
Cuisson
30 min
Portions
4
Facile Luxueux dzirielle.com
Ingrédients
- 1 loup de mer de taille moyenne
- 2 citrons verts
- 1 CS de graines de coriandre
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation
- 1 Préchauffez le four à 200°C. Découpez un citron en rondelles et pressez le jus du second.
- 2 Dans un bol, mélangez le jus du citron et 1 petit verre à thé d'huile d'olive.
- 3 Badigeonnez le fond d'un plat de ce mélange, déposez quelques rondelles de citron puis le loup. Nappez-le du reste de la sauce puis ajoutez les graines de coriandre, salez et poivrez.
- 4 Enfournez pour environ 30 minutes en prenant soin de retourner le poisson à mi-cuisson.