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Khoubizat maadnouss
Prépa
30 min
Cuisson
35 min
Portions
6
Moyenne Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 400 g de viande
- 4 oeufs
- 1 botte de persil
- 2 oignons
- smen
- 1 pincée de cannelle
- Sel, poivre
Préparation
- 1 Hachez l'oignon puis faites le revenir dans une noix de smen quelques minutes. Ajoutez ensuite la viande et 5 CS d'eau. Laissez cuire 10 mn en mélangeant régulièrement.
- 2 Hachez le deuxième oignon et le persil. Ajoutez les à la viande hors du feu.
- 3 Mélangez puis déposez la viande dans un plat allant au four. Uniformisez la surface puis ajoutez les oeufs battus préalablement salés.
- 4 Enfournez pour 25 minutes à 180C.
- 5 Servir avec du citron.