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khobz tounes de Ratiba
Prépa
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 à 8
Facile Budget moyen dzirielle.com
Ingrédients
- 1 bol de chapelure (biscottes moulues) 1 bol = 450ml
- 1 bol d'amande (moulu pas trop fin)
- 1/2 bol de sucre
- 1 bol de beurre fondu
- 5 oeufs
- 1 sachet de levure
- Vanille
- Sirop :
- 500 g de sucre
- 1 litr d'eau
- Citron
- >> Voir la rubrique spéciale pâtisserie algérienne
Préparation
- 1 1. Préparez le sirop et laissez jusqu'à ce qu'il soit épais. Laissez refroidir
- 2 2. Dans un saladier mettez tous les ingrédients et mélangez,
- 3 ensuite beurrez un moule mettez la préparation et ajoutez les amandes effilées dessus. Mettez au four à 180°C.
- 4 Dès cuisson, faites sortir le gâteau et arrosez le du sirop.
- 5 Très important : il faut que le sirop soit froid et le gâteau chaud lorsque vous arrosez le gâteau du sirop.
- 6 Découpez le gâteau et laissez refroidir.
- 7 Voir la recette originale sur le blog "Les recettes de Ratiba