Aucune photo disponible
Gâteau zébré
Prépa
20 min
Cuisson
35 min
Portions
8
Moyenne Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 4 œufs séparés
- 240 g de farine tamisée
- 200 g de sucre en poudre
- 80 ml d'huile
- 80 ml de lait
- 1 sucre vanillée
- 1 sachet de levure chimique (divisé en deux)
- 3 CS de cacao non sucré
- 3 CS de sucre
- Du blog de selma82
Préparation
- 1 Monter les blancs d'œufs avec une pincée de sel, puis quand c'est presque ferme ajouter 100 g de sucre, et continuer a les monter jusqu'à que ce soit bien ferme!
- 2 Mélanger rapidement les jaunes d'œufs avec les autres 100g de sucre, verser le lait, 1/2 du sachet de levure chimique, l'huile et la farine!
- 3 Incorporer délicatement les blancs au mélange des jaunes d'œufs. Séparer l'appareil en deux parties égales.
- 4 Dans un récipient mélanger le cacao avec le sucre et l'autre moitié du sachet de levure chimique. Le joindre à l'une des deux partie de pâte, bien mélanger!
- 5 Ensuite dans un moule beurrer et chemisé d'un papier sulfurisé verser une grosse cuillère de préparation blanche au centre du moule, puis par dessus celle-ci verser une grosse cuillère de préparation chocolatée. Procéder ainsi jusqu'à épuisement.
- 6 Enfourner à 180°C pendant 35 minutes environ.