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Gâteau semoule aux pommes et à l'orange
Prépa
20 min
Cuisson
35 min
Portions
6
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 125 g sucre
- 125 g semoule fine
- 125 g farine
- 3 oeufs
- 125 ml de jus orange
- 2 levures chimiques
- 1 CS de zeste d orange
- 125 ml huile
- Facultatif :
- 2 pommes coupées en quartier
- Cannelle
Préparation
- 1 Bien battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, rajouter l'huile et continuer de battre.
- 2 Rajouter ensuite le jus et le zeste, battre à nouveau avec le fouet puis incorporer la farine , la semoule et la levure.
- 3 Beurrer et fariner un moule et verser le mélange dedans, à ce stade j'ai ajouté des quartiers de pommes et j'ai saupoudré d'1 CC de cannelle en poudre le dessus...
- 4 Faire cuire à 180°C pour presque 40 mm. Le gâteau est cuit quand un couteau en ressort sec.
- 5 Entre temps préparer un sirop avec : 150 ml de jus d'orange avec 120 ml de sucre, faire épaissir sur feu moyen 5 à 7 min... Arroser le gâteau avec ce sirop dés sa sortie du four.
- 6 Laisser refroidir, couper et déguster avec un verre de thé à la menthe !