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Kefta au chocolat
Prépa
1h
Portions
6
Moyenne Budget moyen dzirielle.com
Ingrédients
- Pour une dizaine de pièces
- Pâte d amande :
- 300 g de poudre d'amande
- Colorant au choix
- 2 CS d'huile et 2 CS de mazhar (eau de fleur d'oranger)
- 100 g de beurre fondu
- 100 g de sucre glace
- 1 CC de vanillefarce chocolat :
- 200 g de poudre d'amande
- 50 g de sucre glace
- 2 CS de nutella
- 2 CS de lait
- 1 CS d'huile
Préparation
- 1 Préparez la pâte d'amande : Mélangez la poudre d'amandes avec le beurre et le sucre glace. Ajoutez l'huile, l'eau de fleur d'oranger et le colorant. Mélangez pour obtenir une pâte lisse et homogène.
- 2 Laissez la reposer 30 minutes au congélo.
- 3 Préparez la farce au chocolat en mélangeant tous les ingrédients indiqués.
- 4 Étaler la pâte d'amande colorée et former une forme à l'aide d'un emporte-pièce. Procédez de la même façon avec la pâte au chocolat.
- 5 Pour le montage, mettre entre chaque pâte d'amande une pâte arôme chocolat. Si vous avez un rouleau à pâtisserie gravé, vous pouvez passer un petit coup sur la surface supérieure.Décorer avec le reste de pâte et réserver au frais.