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Les dattes magiques enrobées de chocolat
Prépa
10 min
Repos
1h
Portions
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- - Dattes dénoyautées (pour retirer le noyau, faites une petite incision sur le côté)
- - Chocolat noir
- - Chocolat blanc
- - Noix de coco râpé
- - Fruits secs (amandes, pistaches concassées, noix du brésil, noix, noix de pécan...)
- - Billes et vermicelles pour la déco.
Préparation
- 1 Dattes à la noix de coco
- 2 Faites fondre 100 g de chocolat blanc avec une CC de lait au bain marie.
- 3 Prendre une CS de chocolat blanc et le mélanger avec 2 CS de noix de coco. Faites des petits boudins puis insérer ce boudin au coeur des dattes.
- 4 Plongez les dattes dans le reste du chocolat puis enroulez-les avec la noix de coco.
- 5 Laissez refroidir 2 heures au frais avant de déguster.
- 6 Dattes aux fruits secs
- 7 Faites fondre 90 g de chocolat noir ou au lait avec 1 noix de beurre.
- 8 Mettez un fruit sec au choix à l'intérieur de chaque datte puis plongez vos dattes dans le chocolat. Déposez-les sur une grille puis décorer avec des billes, cœurs en sucre.
- 9 Laissez refroidir 2 heures au frais avant de déguster.
- 10 Dattes aux pistaches
- 11 Prenez 50 g de pistaches en poudre, 1 CS d'amandes en poudre et faites fondre du chocolat blanc avec 1 CC de lait. Mélangez 2 CS de chocolat blanc avec les fruits secs en poudre puis formez des boudins. Mettez un boudin à l'intérieur de chaque datte. Plongez les dattes fourrées dans le chocolat au lait puis enrobez-les de pistaches concassées.
- 12 Laissez refroidir 2 heures au frais avant de déguster.
- 13 Dattes aux loukoums
- 14 Insérez des petits morceaux de loukoums à l'intérieur de chaque datte puis plongez les dans du chocolat noir fondu. Laissez refroidir 2 heures au frais avant de déguster.
- 15 N'hésitez pas à réaliser ces recettes testées et approuvées par la rédaction.