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Crumble aux mangues et au gingembre
Prépa
10 min
Cuisson
15 min
Portions
4
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 65 g de beurre
- 130 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 pincée de cannelle
- 40 g d'amandes en poudre
- 3 mangues
- 1 c. à c. de gingembre
- 1 noix de beurre
Préparation
- 1 Préparez la pâte : Mélangez un peu la farine, 70g de sucre, la cannelle, l'amande en poudre et le beurre ramolli. Vous devez obtenir une pâte granuleuse.
- 2 Coupez les mangues en dès et faites-les saisir dans une poêle avec le beurre, le gingembre et le reste du sucre pendant 5 minutes.
- 3 Disposez les mangues dans un moule ou des moules individuels puis émiettez la pâte par dessus.
- 4 Enfournez pendant 15 minutes à 160°C. Vous devez avoir un crumble doré.