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Croquettes de riz au poulet
Prépa
20 min
Cuisson
10 min
Portions
6
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 250 g de blanc de poulet haché
- 160 g de riz blanc cuit
- 1 oignon de petite taille
- 1 gousse d'ail
- 1 oeuf
- 40 g de fromage blanc
- 1/2 CC de paprika doux
- Sel, poivre
- Feuilles de persil ciselées
- Chapelure
- Huile pour friture
Préparation
- 1 Dans un saladier, mélangez le riz, l'oignon coupé en morceaux, l'ail écrasé, l'oeuf, le fromage blanc le poulet haché, le persil, le paprika puis assaisonnez.
- 2 Bien mélangez puis formez des petits boudins et passez les à la chapelure.
- 3 Faites les dorer dans une friteuse.
- 4 Servez-les chaud avec une bonne salade.