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Les crêpes selon Bizou
Prépa
10 min
Cuisson
2 min
Portions
4
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- Pour une dizaine de crêpes :
- 4 œufs
- 1/2 litre de lait
- 200g de farine tamisée
- 100g de beurre
- 1c soupe de sucre
- 1 vanille
Préparation
- 1 Dans une casserole verser le lait, le beurre, la vanille et porter à ébullition.
- 2 Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, le sel et les œufs, en ajoutant peu à peu le mélange lait/beurre encore chaud jusqu'à ce que le pâte soit lisse.
- 3 Laissez reposer 1 heure à température ambiante.
- 4 Faites vos crêpes en versant une louche dans une bonne poêle anti-adhésive.