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Pâte à coca facile
Prépa
10 min
Portions
4
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- Environ 300 g de farine (selon absorption)
- 80 g de beurre
- 1 CS d'huile d'olive
- 1/4 CC de sel
- 1 oeuf
- 1 verre mi lait/mi eau tiède
Préparation
- 1 Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre et l'huile d'olive. Sablez le tout avec vos mains. Ajoutez ensuite l'oeuf, le sel puis ramassez la pâte avec le liquide.
- 2 Mélangez rapidement jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- 3 Laisser au frais 15 minutes avant utilisation.
- 4 La pâte à coca qui est une pâte brisée algérienne d'origine espagnole.
- 5 >> Cliquez ici pour voir la recette du coca à la viande