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Clafoutis cerises au lait de coco
Prépa
10 min
Cuisson
20 min
Portions
4
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 300 g de cerises
- 40 g de farine
- 100 ml de lait de coco
- 1 oeuf
- 30 g de sucre roux
- 1 CC de vanille en poudre
- Noix de coco râpé pour décorer
Préparation
- 1 Tamisez farine, ajoutez le reste des ingrédients en mélangeant, ajoutez le lait de coco peu à peu. Vous pouvez mixer le tout au blender pour être sûr d'avoir une pâte liquide sans grumeaux.
- 2 Dans des moules en silicones ronds, mettez un peu de pâte puis ajoutez les cerises dénoyautées.
- 3 Cuire à 180°C pendant 20 minutes. Surveillez bien la cuisson. Une fois les clafoutis refroidis, parsemez de noix de coco.