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Clafoutis aux abricots
Prépa
30 min
Cuisson
35 min
Portions
6
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 400 g d'abricots
- 3 oeufs
- 60 g de sucre
- 50 g de poudre d'amandes
- 150 ml de lait
- 1 CS de farine
- 50 g de beurre
Préparation
- 1 Dénoyautez les abricots. Beurrez un moule à tarte. Posez sur le fond du moule des demi-abricots, côté bombé vers l'extérieur.
- 2 Faites fondre le beurre puis laissez tiédir. Faites mousser le sucre et les oeufs, ajoutez le beurre fondu, la farine tamisée, l'amande en poudre et le lait. Continuez à fouettez la préparation avec un batteur éléctrique.
- 3 Versez ce mélange sur les abricots et faites cuire 35 minutes à 180°C.