Aucune photo disponible
Cake poulet et champignons
Prépa
20 min
Cuisson
45 min
Portions
6
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 150 g de farine
- 3 oeufs
- 1 CC de levure chimique
- 100 ml d'huile neutre
- 125 ml de lait
- 100 g de champignons
- 1 blanc de poulet (ou des restes)
- 100 g de gruyère râpé
- 1/2 CC de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation
- 1 Coupez le blanc de poulet en lanières puis faites les dorer avec 1 CC d'huile et une pincée de sel.
- 2 Mélangez la farine, la levure et les trois oeufs vigoureusement. Ajotuez ensuite le lait tiède et l'hule puis mélangez bien.
- 3 Ajoutez ensuite le poulet, les champignons et le gruyère. Assaisonnez puis mélangez.
- 4 Versez dans un moule à cake beurré et farine et enfournez à 220°C pendant 10 minutes. Baissez ensuite la température à 180°C et terminez la cuisson pendant 30 minutes environ.
- 5 Arrêtez la cuisson lorsque la pointe de votre couteau ressort sec.