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Bricks à la ricotta et au saumon fumé
Prépa
20 min
Cuisson
2 min
Portions
4
Facile Budget moyen dzirielle.com
Ingrédients
- une dizaine de feuilles de bricks
- 150 g de saumon fumé
- 150 g de ricotta
- 1 cc d'aneth
- 1/2 cc sel
- 1/2 cc poivre
- 1 filet d'huile d'olive
- Huile de friture
Préparation
- 1 Dans un saladier, déposez le saumon fumé coupé en morceaux, ajoutez la ricotta, les épices, l'huile d'olive, mélangez.
- 2 Prenez une feuille de brick, coupez la en deux. Déposez une cuillerée de farce vers le côté puis pliez la brick de sorte à former un triangle. Formez plusieurs triangles jusqu'à épuisement de la pâte.
- 3 Faites cuire vos bricks dans un peu d'huile chaude quelques minutes de chaque côté.
- 4 Déposez-les sur du papier absorbant. Servez chaud avec une salade.