Aucune photo disponible
Boules de noix de coco à la framboise
Prépa
30 min
Cuisson
15 min
Portions
4 à 8
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- - 350 g de farine
- - 2 oeufs
- - 150 g de sucre
- - 1 pincée de sel
- - 130 ml d'huile
- - 1/2 sachet de sucre vanillé
- - 1 sachet de levure chimique
- Pour la décoration
- - Confiture de framboise
- - 200 g de noix de coco
Préparation
- 1 Mélangez les ingrédients secs. Ajoutez les oeufs et l'huile puis travaillez la pâte de façon à obtenir une pâte homogène. Faire des petites boules de la taille d'un raisin. Déposez les sur une plaque sulfurisée puis enfournez à 180°C de 10 à 15 minutes.
- 2 Pendant ce temps, chauffez la confiture de framboise. Trempez les bisuits dans la confiture chaude puis enrobez immédiatement de noix de coco.
- 3 Laissez les gâteaux s'impregner au moins une heure avant de déguster.