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Barquettes aux fromages
Prépa
30 min
Cuisson
20 min
Portions
6
Facile Budget moyen dzirielle.com
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 1 fromage de chèvre (selon le goût)
- 1 boule de mozzarella
- 1 CS de crème fraîche
- 30 g de roquefort
- 50 g de parmesan
- Poivre
- Olive noire pour la déco
Préparation
- 1 Beurrez vos moules à barquettes puis tapissez-les de pâte brisée. Faites une pic à l'aide d'une fourchette à chaque centre puis enfournez vos barquettes à blanc pour 10 minutes à 180°C.
- 2 Pendant ce temps, mélangez les 4 fromages que vous aurez préalablement râpés puis amalgamez le tout avec la crème fraîche. Ajoutez une pincée de poivre puis mélangez. Ajoutez une petite cuillère à café de farce au fromage dans chaque barquette et ajoutez une olive noire au centre. Remettez au four pour 10 minutes de plus.
- 3 Démoulez vos barquettes puis servez avec une salade.