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Omelette de bananes plantains
Prépa
15 min
Cuisson
15 min
Portions
4
Facile Budget moyen dzirielle.com
Ingrédients
- 6 bananes plantain
- 2 CS de farine
- 5 œufs
- 1 CS d'huile
- Sel
- Poivre
Préparation
- 1 Peler les bananes plantain, découper en dés et cuire dans une casserole d'eau ou au cuit-vapeur pendant 20 minutes.
- 2 Battre les œufs en omelette avec le farine, le sel et le poivre. Verser cette pâte sur les bananes.
- 3 Mettre dans une poêle avec l'huile, laisser dorer quelques minutes de chaque côté.