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Aich el Saraya
Prépa
30h
Cuisson
20 min
Portions
6
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 1 paquet de biscottes
- Pour le Sirop :
- 2 tasses de sucre
- 3/4 tasse d'eau
- 2 CS de miel
- 1 CS de jus de citron
- 2 CS d'eau de fleur d'oranger
- Pour la crème :
- 2 tasses de lait
- 1/4 tasse de maîzena
- 4 CS de sucre
- 2 CS d'eau de fleur d'oranger
- 1 tasse de crème fraîche épaisse
- Pour la déco :
- 1/2 tasse de pistaches concassées
Préparation
- 1 Préparez le sirop : Mélanger tous les ingrédients pendant 10 minutes à feu moyen jusqu’à l'obtention d'un sirop.
- 2 Disposer les biscottes sur un plat allant au four en prenant bien soin de les serrer pour ne pas laisser de trous. Verser le sirop dessus. Réservez.
- 3 Préparez la crème : Mélanger tous les ingrédients et laissez cuire sur feu moyen jusqu’à épaississement et verser la crème ainsi obtenue sur les biscottes imbibées de sirop.
- 4 Disposer les pistaches concassées dessus pour la déco et laissez refroidir à air ambiante avant de réfrigérer au moins 4 heures. Moi j'ai lancé au frais toute la nuit.