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Spaghettis à la sauce verte de Nigela Lawson
Prépa
5 min
Cuisson
10 min
Portions
2
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 200 g de spaghettis
- 10 olives vertes dénoyautées
- 3 morceaux d'anchois
- 1 CS de pignons de pins
- 1 gousse d'ail
- Le zeste d'un citron + Le jus d'un demi citron
- Quelques branches de persil frais
- 3 CS d'huile d'olives
Préparation
- 1 Faites cuire les spaghettis al dente avec un peu de sel.
- 2 Mixez tous les ingrédients, puis ajoutez un demi verre à thé d'eau de la cuisson des spaghettis.
- 3 Égouttez les spaghettis puis remettez-les à chauffer sur une poêle à fond épais quelques minutes avec la sauce.
- 4 Servez immédiatement. Vous pouvez ajoutez du parmesan pour décorer et pour le goût.