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Mojito virgin à la framboise
Prépa
2 min
Portions
1
Facile Economique Halal
Vegetarien
Vegan
Sans-gluten
Sans-lactose
dzirielle.com
Ingrédients
- 2 CS de sucre cassonade
- 5 feuilles de menthe bien fraîches
- 10 framboises bien fraîches
- 1n demi citron vert coupé en morceau
- De l'eau gazeuse
- 5 glaçons de petites tailles (fait à base d'eau de source)
✦ Note du chef · Dzirielle
Pour un mojito encore plus savoureux, préparez d'abord un sirop de framboises en faisant bouillir 200 g de framboises avec 100 g de sucre et 100 ml d'eau pendant 5 minutes. Filtrez et conservez au frais. Quelques cuillères de ce sirop dans votre verre, et c'est magistral.
Préparation
- 1 Dans un grand verre versez la menthe, le sucre, les dès de citron ou le citron et les framboises. Écrasez les framboises pour créer un jus et mélanger les arômes.
- 2 Ajoutez ensuite les glaçons et l'eau gazeuse. Touillez et servez immédiatement.
- 3 Vous pouvez remplacer les framboises par d'autres fruits : fraises, pastèques...
Variantes
- Version pastèque et menthe pour l'été. Version fraise et basilic pour une touche italienne. Version grenadine et orange pour les enfants.
Conservation
À préparer et consommer immédiatement. Le sirop de framboises maison se conserve 1 semaine au réfrigérateur.