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Salade de feta à la pastèque
Prépa
10 min
Portions
3
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- Le quart d'une pastèque
- 1 oignon rouge émincé
- 100 g de feta
- 2 CS d'huile d'olive
- 1 CC de vinaigre
- 1 pointe de sel
- Feuilles de menthe
- Feuilles de persil
Préparation
- 1 Epépinez puis découpez la pastèque en dès. Placez le tout dans un saladier, ajoutez la feta émiettée puis l'oignon.
- 2 Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre et le sel puis arrosez la salade de cette vinaigrette.
- 3 Placez au frais jusqu'au moment de servir. Avant de servir, ajoutez les feuilles de persil et de menthe ciselées.