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Muffins au chocolat et à la poire coeur de framboises

Prépa 10 min
Cuisson 15 min
Portions 4
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
  • Quelques framboises surgelées
  • 1 CS de cacao en poudre de bonne qualité
  • 145 g de cassonade
  • 160 g de beurre fondu
  • 2 oeufs
  • 160 g d'amandes en poudre
  • 50 g de farine mélangé à 1 CC de levure chimique
  • 1 poire en sirop
  • 1 CC de vanille en poudre
Préparation
  1. 1 Préchauffez votre four à 200°C.
  2. 2 Mélangez les amandes en poudre, le sucre cassonnade, la vanille, la farine et la levure, le beurre fondu et le cacao.
  3. 3 Bien mélangez puis ajoutez les deux oeufs et la poire coupée en dès.
  4. 4 Beurrez vos moules à muffins puis remplissez-les de la farce. Remplir au 3/4.
  5. 5 Ajoutez au centre de chaque muffins deux framboises puis enfournez pour 15 minutes.
  6. 6 Laissez refroidir avant de démouler